飲食店経営が厳しい…
こんなお悩みお持ちではありませんか？
経営のコストが重くのしかかる
家賃や光熱費が年々上昇し、売上の大半が固定費に消えてしまう。仕入れ価格も高騰し、値上げしたくても客離れが怖くてできない。広告費をかけても思うような集客効果が得られず、経費ばかりがかさんでしまう。
売上の低迷に悩んでいる
以前は売れていたのに、近くに競合店ができて最近は客足が減り、価格競争に巻き込まれて利益が出にくい。デリバリーやテイクアウトを始めたものの、思ったように軌道に乗らず、売上の改善につながらない。
人手不足で運営が回らない
アルバイトや社員が定着せず、常に人手不足の状態が続いている。人件費を抑えようとすると自分が厨房やホールに立たなければならず、休みがほとんど取れない。さらに、忙しい時期に限って人手が足りず、サービスの質が低下してしまう。
集客が思うようにいかない
SNSやグルメサイトを活用しても集客につながらず、口コミもなかなか増えない。立地は悪くないはずなのに、店の前を通る人が入店しない。割引やキャンペーンを試しても一時的な効果しかなく、リピーターが定着しない。
今後の経営に不安がある
売上が安定せず、赤字経営が続いている。このままでは閉店も考えざるを得ないが、撤退費用がネックになって決断ができない。従業員や家族の生活を考えると簡単に辞めることもできず、精神的にも追い込まれている。
これらの条件が１つでも当てはまるなら、
このまま現状を続けるのは危険かもしれません。
厳しい経営状況を放置してしまうと、
さらに大きなリスクが待っています。
経営の悪化は、お店だけでなくオーナー自身の生活や将来にも深刻な影響が…
売上不振は、「まだなんとかなる」と思っていても、
時間が経つほど状況は厳しくなり、
取り返しのつかないリスクを抱えることになるかもしれません。
この状況を変えることができるのは、オーナーであるあなただけです！
もしも、このままの状況を放置してしまうと…
個人負債の増加で、生活に影響が出る
売上が伸び悩む中で、家賃や仕入れ代、人件費などの固定費は毎月発生します。資金繰りが苦しくなれば、運転資金を補うために個人の貯金を切り崩したり、追加で借入をせざるを得ない状況 になることも。最悪の場合、個人保証をしている借入が返済できず、私財を失うリスク も。
精神的な負担が大きくなり、体調を崩す
「今は大丈夫！」と思っていても、プレッシャーやストレスが積み重なり、不眠や食欲不振、体調不良 に陥るオーナーも少なくありません。長時間労働が続けば、家族との時間も減り、人間関係にも悪影響が出る 可能性があります。
経営悪化が進むと、選べる選択肢が減る
飲食店を手放したくても、赤字が膨らめば譲渡先が見つかりにくくなる 可能性があります。新たな選択をするタイミングは、まだ運営が続けられる今の段階が一番最適です。ギリギリまで経営を続けると、選択肢が限られ、最悪のタイミングで閉店を余儀なくされることも考えられます。
従業員の生活や家族にも影響が及ぶ
閉店の決断が遅れると、突然の営業終了によって従業員の雇用が守れなくなる 可能性があります。また、経営不振が続くことで給与の支払いが遅れたり、働く環境が悪化すれば、スタッフのモチベーション低下や早期離職の原因 にもなりかねません。
退職後のキャリアにも影響が出る
店舗経営が失敗に終わり、借金を抱えた状態で次の仕事を探すことになれば、新たな挑戦も難しくなる かもしれません。飲食店オーナーとして培った経験を活かすにしても、資金面の問題が足かせになり、理想のキャリアを築けなくなるリスクもあります。
手遅れになる前に、
最善の一歩を踏み出しませんか？
厳しい状況だからこそ、
行動できるタイミングが限られています。
しかし、今ならまだ間に合うかもしれません！
その最善の道を、
私たち 「との丸家」 がご提案いたします。
売上不振の飲食店オーナー様への２つの選択肢
経営が厳しくなったとき、「閉店するしかない」と考えていませんか？しかし、実は 「譲渡する」 か 「業態を変えて立て直す」 という ２つの選択肢 があります。
あなたの店舗の状況や希望に応じて、最適な道を選ぶことができます。
１．店舗を譲渡して、負担を軽減する
「もう経営を続けるのが難しい」「次の道に進みたい」そう考えているオーナー様には、「店舗譲渡」という選択肢 があります。
▼ 店舗譲渡のメリット
- 原状回復費用・契約解除金の負担を軽減し、撤退コストが抑えられる
- 設備や内装をそのまま引き継げるため店舗の造作を活かせる
- 事業譲渡の形で引き継ぐ場合、従業員をそのまま雇用できるので従業員の雇用が守れる
▼ 譲渡の対象となる店舗条件
| エリア | 千葉県・埼玉県・栃木県・群馬県（一部地域を除く） |
| 立地 | ロードサイド店舗 |
| 建物 | 20坪以上 |
| 駐車場 | 最低10台以上 |
| 業態 | ラーメン店以外の業態も可（設備状況による） |
| 譲渡形式 | 造作譲渡・事業譲渡どちらでも可能 |
まずは店舗の状況を確認し、譲渡が可能かどうか無料で診断 いたします。
２．「との丸家」として業態変更して立て直す
「まだ店を続けたい。でも、このままでは厳しい…」そんなオーナー様には、業態を変えて再スタートする選択肢 があります。
「との丸家」のブランドとノウハウを活かし、売上アップを目指しませんか？
▼ 業態変更のメリット
- 集客力のある「家系ラーメン」業態に転換できる
- ゼロから始めるのではなく、既存の店舗を活かせる
- 6ヶ月間の研修で、未経験でも成功しやすい仕組み
▼ 業態変更の流れ
- 店舗の現状を確認し、業態変更の適応可否を判断
- 6ヶ月間の研修を受けて、家系ラーメンのノウハウを習得
- 設備の調整・メニュー導入後、「との丸家」として再スタート！
まずは無料相談！お気軽にお問い合わせください！
「店舗を譲渡するべきか、それとも業態変更で立て直すべきか…」どちらが最適か分からなくても大丈夫です。
との丸家では、あなたの店舗の状況やご希望をお伺いし、最適な選択肢をご提案いたします。
- ご相談は無料です。
- 秘密厳守で対応いたしますので、安心してご相談ください。
- 具体的な譲渡・業態変更の流れや条件についても詳しくご説明いたします。
「決断する前にまずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎！
お問い合わせは、
お電話または専用フォームからどうぞ！
