東京都内の家系ラーメンおすすめ10店
家系ラーメンは、1974年に横浜市で誕生した豚骨醤油ベースのラーメンで、特徴的なスープや麺、トッピングが特徴のラーメンです。近年多くの家系ラーメンが増えており、それぞれの個性をもった味が人気となっています。どの家系ラーメ […]
tonomaru
との丸家富里店プレオープン沢山のお客様のご来店有難うございました！
2025年3月30日（土）AM11：00に富里店が無事にOPENできました事、心より感謝申し上げます。 そして沢山のお客様がご来店していただいたことも重ねて有難うございます。 これから社員一同精一杯地域の方々に愛していた […]
家系ラーメンって何？その成り立ちと特徴
2025年、家系ラーメンの店舗数は全国に約2,000店舗弱と推定されています。そのうち、神奈川県内では400店舗以上存在します。家系ラーメンは人気で行列ができることもしばしば。そんな家系ラーメンについて紹介します。 家系 […]
との丸家富里店OPEN告知になります。
家系ラーメン王道家直伝との丸家富里店 2025年3月30日（日）プレオープン各種SNSフォローしていただいたお客様にラーメン並を無料でご提供させていただきます。※プレオープン当日はラーメン並無料でのご提供のみとさせていた […]
VR飯って何？バーチャルと飲食の意外な親和性
VR飯とは 「VR飯（ブイアールめし）」とは、VR（バーチャルリアリティ）と食事を組み合わせた体験のことを指します。視覚・聴覚・触覚を刺激して、食事の楽しみ方を広げる技術として注目されています。 VRを活用した食事体験 […]
ラーメン屋ののれん分けとは？フランチャイズとの違いも解説
同じ名前のラーメン屋は同じ店？名前が違うけど味が似ているのはなぜ？ラーメン屋にみられるのれん分けを知っているでしょうか？のれん分けについて解説します。 ラーメン屋ののれん分けとは？ のれん分けとは、日本の飲食業や職人の世 […]
との丸家伊勢崎店の外観です😊
2025年6月1日OPENの伊勢崎店の店内・店外のレイアウトなど本部にて打合せが進んでいます！ フライングして外観だけお見せしちゃいます🎵
家系ラーメンとの丸家では出店可能な物件情報を募集しております！！
との丸家は新規出店可能な物件を大募集しておりますので是非情報がありましたら教えてください！ ①エリア：千葉県・埼玉県・栃木県・群馬県 ※店舗の住所によっては他店との距離などで判断させていただきます。 ②立地：ロー […]
ラーメン屋の系統と代表的なお店を紹介
ラーメンは国内で非常に人気で、今や数えきれないほどの種類があります。近年特に多くのファンを魅了するさまざまな系統のラーメン店の種類や代表的なお店を紹介します。 日本におけるラーメンの歴史 ラーメンの期限は中国からの麺料理 […]
ラーメン屋開業で修行（弟子入り）するメリット・デメリット
ラーメン店での弟子入りとは、主に経験のない人がラーメンの調理や経営について学ぶために、職人の指導を受けながら働くことを指します。 これは、日本の飲食業界や伝統工芸などでよく見られる「師弟関係」に基づく学びのスタイルの一つ […]